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Tag Archives: Herstellung

Weißwein

Weißwein ist Wein der durch Gärung von Trauben mit hellen/weißen Fruchtfleisch entsteht. Dabei können weiße wie auch rote Rebsorten genutzt werden. Die Pigmente die der Traube ihre Farbe geben befinden sich hierbei ausschließlich in der Schale. Der Beerensaft wird frühzeitig … Continue reading