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Riesling der Deutsche

Riesling ist einer der besten Weißweine.  Die weiße Rebsorte Riesling wird vor allem in Deutschland angebaut, da sie sehr gute Ergebnisse in kühlem Klima liefert. Gerade der deutsche Reisling ist international sehr beliebt. An den steilen Hängen im Mittelrheintal und Moseltal gedeiht der Riesling besonders gut.

Der Riesling reift sehr spät. Die optimale Ausrichtung bieten südliche bis südöstliche Steilhänge an den Tälern vieler deutscher Flüsse.

Riesling-Wein kann von blass-gelb bis goldgelb eine Vielzahl an Farben haben. Der Geschmack ist dabei durchgehend sehr fruchtig. Gerade die Lage des Rebstocks und somit des Hangs hat für den Wein eine große Bedeutung. Da der Riesling einen sehr hohen Säuregahlt hat, können diese Weine sehr lange gelagert werden. Riesling eigenet sich für die Herstellung von Schaumweinen besonders.

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