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Chardonnay Qualitätswein

Der Chardonnay wird aus einer Rebsorte (weiß) gewonnen, die ein großes Potential hat qualitativ hochwertigen Wein zu produzieren. Morillon, Pinot Chardonnay, Beaunois, Weißer Clevner sind Synonyme für den Chardonnay. Auf der ganzen Welt gibt es ca. 174000 Hektar Chardonnay Rebfläche. Das liegt mitunter daran, dass der Chardonnay nur geringe Ansprüche an das Klima und den Boden stellt. Der Chardonnay treibt sehr spät aus, wodurch er sehr anfällig späten Frost wird. Auf kalkhaltigen Böden gedeiht er am besten.

Chardonnay zeichnet sich im Geschmack durch sein Körperreichtum aus. Er ist zwar nicht so würzig wie ein Gewürztraminer oder ein Riesling, dafür bringt Chardonnay jedoch den Charakter des Weinbergs gut zum Ausdruck.

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