Category Archives: Rotwein
Klassische Rebsorten und ihre Weine – Grenache
Die größten, und auch wichtigsten Anbaugebiete des Grenache finden sich im zentralspanischen Hochland. Spanien und Frankreich zusammen bringen es auf etwa 260.000 Hektar Anbaufläche. Mit allen anderen Gebieten entlang des Mittelmeeres und in der neuen Welt, kommt die Rebsorte nah … Continue reading
Klassische Rebsorten und ihre Weine – Nebbiolo
Der nordwestitalienische Nebbiolo ist eine der edelsten roten Trauben, die in Italien angebaut wird, sowie vor dem Sangiovese diejenige italienische Rebsorte, aus der die meisten DOCG-Weine erzeugt werden. DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ist in Italien die kontrollierte … Continue reading
Klassische Rebsorten und ihre Weine – Blauer Spätburgunder
Der Blaue Spätburgunder ist die deutsche hochvornehme Rotweinsorte des französichen Pinot Noit. Sie ist eine der edelsten Rotweintrauben der Welt und verantwortlich für die sinnlichen Rotweine des Burgunds. Der Pinot Noir ist vermutlich eine der ältesten noch im Anbau stehenden … Continue reading
Klassische Rebsorten und ihre Weine – Schwarzriesling
Der Schwarzriesling stammt vermutlich aus dem Burgund, wo er vor langer Zeit als eine der ersten der vielen Mutationen des Pinot Noir entstanden ist. Er wird auch als Pinot Meunier bezeichnet. Ins Deutsche übersetzt bedeutet der Name “Müller” und bezieht … Continue reading
Rotwein: Ein großer Wein
Rotwein
Rotwein gehört zum Leben wie Wasser und Brot. Aus Tradition gehört Rotwein auf den Tisch und gesund ist er auch noch. Rotwein hat positive Auswirkungen auf Herz und Kreislauf und beugt Krebserkrankungen vor. Continue reading
