Monthly Archives: April 2011
Der Kaiserstuhl und seine Maikäfer
Am Kaiserstuhl herrscht Maikäferplage – lediglich die Chemie kann jetzt noch helfen. Bereits im 19. Jahrhundert wussten Max und Moritz, wie die Krabbler aber auch anders verwendet werden konnten: nämlich unter Fritzens Decke. Zudem seien Maikäfer extrem fett, weshalb man … Continue reading
VDP Präsident fordert genauere Bezeichnungen
Steffen Christmann, Präsident des VDP, fordert die Präzisierung von Herkunftsbezeichnungen bei Weinen. Die Verwendung der Großlagen stifte nur Verwirrung und trage nicht zur Klarheit bei. Auf der Mainzer Weinbörse meinte Christmann weiterhin, dass die bisherigen Bezeichnungen “sich für den Verbraucher … Continue reading
MUNDUS VINDI Weinprämierung
MUNDUS VINI bietet seit Langem eine direkte Konkurrenz von Weinen an. Importeure und Produzenten können sich somit die strenge Expertenmeinung einer Verkostung einholen. Zum elften Mal soll auch dieses Jahr wieder die Prämierung unter Augen der erfahrenen Jury erfolgen. Als … Continue reading
Sophia trägt den Wein im Herzen
Getreu dem Motto „Man soll aufhören, wenn es am Schönsten ist“, gab die Seinsheimer Weinprinzessin Julia Rützel ihr Amt an Nachfolgerin Sophia Schilling ab. Die Reuscher Musikanten gaben den Einklang in das traditionelle Pfingstweinfest. Zudem lockerte Gesangsverein Frohsinn mit Liedern … Continue reading
Die Bedeutung von Resveratol
Was bedeutet es, einen moderaten Alkoholkonsum zu haben? So gesehen sind es oft die Menschen, die vor allem auf Zucker und Kohlenhydrate stark reagieren, die „moderat“ eben nicht einschätzen können. Studien zu Folge wurde moderat mit ein bis zwei Gläsern … Continue reading
