Wein Online Blog

Aktuelle Nachrichten zu Rotwein und Weißwein

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Monthly Archives: November 2010

Wein-und-Genuss bei EDEKA

Die Einzel- und Großhandelskette EDEKA startet bis zum 31. Dezember dieses Jahres anhaltende Aktionswochen mit dem Titel “Wein und Genuss“. Dabei sollen hochwertige Weine und Sekte für mehr als nur faire Preise angeboten und verkauft werden. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis … Continue reading

Weinlexikon – “Dekantieren”

Das aus dem französischen stammende Wort, welches übersetzt so viel wie “abklären” bedeutet, beschreibt den Vorgang des Abgießens einer klaren Flüssigkeit von einem festen Bodensatz. Dieser Niederschlag wird auch als “Depot” bezeichnet. Beim Dekantieren wird in vorsichtigen Schritten dieses Depot … Continue reading

Das beste Weinanbaugebiet Frankreichs?

Kein anderes Weingut erhielt in Frankreich so viele Auszeichnungen wie das der Hospices catalans Cotes du Roussillon Villages! “Die Weine der Domaine Cazes können Sie mit geschlossen Augen kaufen” – so das Credo der internationalen Weinpresse. Davon zeugen vorallem die … Continue reading

Klassische Rebsorten und ihre Weine – Grüner Veltliner

Der Grüne Veltliner ist eine robuste Rebsorte, die auch harte Winter gut übersteht, sodass die in der Alpenrepublik häufigen Spätfröste in den Frühjahrsmonaten ihr nicht allzu viel anhaben können. Die Beeren an sich sind relativ groß und dickschalig, sodass die … Continue reading